Mükemmel kızartma için doğru sıvı seçimi çok büyük önem taşır. Farklı yağ çeşitleri, farklı ısı dereceleri ve farklı tatlar sahiptir. Örneğin, mısır yağı sıklıkla ekonomik bir seçenek https://www.kupagida.com/urunler/yudum-vala-kizartmalik-yag-18lt/